Month: noviembre 2016

Galletitas de zanahoria sin gluten y sin huevo Ingredientes: 200 gr harina de arroz 80 gr azúcar blanco 40 gr azúcar moreno 50 gr mantequilla sin sal o aceite de girasol 50 gr zanahoria rallada y escurrida 5 gr canela en polvo 2 gr sal 1/2 vaina vainilla 2 gr Jengibre 3,5 gr de impulsor…

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Ingredientes: 200 gr de harina Schaer mix B (para panadería) 90 gr aceite de girasol 155 gr huevos 200 gr agua 3 gr impulsor Elaboración: en un cazo al fuego, el agua y el aceite, una vez caliente incorporar la harina con el impulsor, remover constantemente hasta que la mezcla se separe del cazo. Posteriormente…

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